食
昨日はお休みだったので キャンプの時によく持って行った 我が家の定番の料理を お昼に 家族と いとこたちと 大勢で よく行った キャンプ ローズマリーとニンニクを オリーブオイルに付けて その中にお肉いれて ジップロック！ （お肉 生々しいので 写真カッ…
とうとう 昨日 苺 収穫しました ここ数日雨というので 慌てて 収穫 1つ食べたら 甘い！ 数日前の青臭さはない 早速苗を頂いた ご近所さんに お裾分け 厳選して 家庭菜園ベテランさんなので お恥ずかしながら こんな感じにできたよ と 残りは苺ジャムにしまし…
昨年ホームセンターで配っていた人参の種 人参 作ったことなかったけど せっかくなので 植えてみた かなり葉っぱも育ち ワクワク 抜いてみた あれ？ こんなに小さいの？ 葉っぱの方が 大きいぞ！ 葉っぱ可愛いんだけどね 近所の人が 人参の葉をかき揚げにし…
オステオスペルマム 私の大好きな丈夫な花 挿木ができると聞いたので やったよ さし芽を採って お水に2時間ほどつけて 上の2列 下はバジルとシソ 芽が出てきたよ シソとバジルは DAISOで ２つで100円 コスパいいよね 20日大根は昨年購入した残り 食べてしま…
今日の庭 （羽衣ジャスミンが咲きそうです） 4月になると 筍が出回る 竹かんむりに旬でタケノコ 筍 昔スーパーで買った 筍 湯がいて 食べたけど あまり美味しいとは思えなかった それ以来 筍料理から逃げていた 農家さんからタケノコを購入 ペットボトル2リ…
我が家は中古で20年前に購入した家 前の方がお花好きだったのか 四季折々 庭のどこかで 花が咲いていた （過去形です） 今はハナミズキが咲いている 実は忙しさにかまけて 心の余裕がなくて 白いハナミズキもあったのだが 気がついたら枯れていた ハナミズキ…
昨年9月末 スーパーに にんにくを買いに行ったら なんと 根っこが出てるニンニク発見！ やったー！ 食べずに植えてみよう！ ６片あったから ６倍になるぞ！（単純な計算） 一つ一つバラして植えた 近所の家庭菜園仲間が 「私もスーパーのニンニク昔植えたけ…
（園芸日誌 花かんざし やっと咲いた） バナナジュースを毎日コップ一杯飲んだ バナナジュースの作り方 材料は簡単 バナナ1本（100g位）と牛乳200mlだけ バナナを1㎝ほどにカットして並べて冷凍 固まったバナナと牛乳をミキサーに入れ 回すだけ ポイントは 1…
肉といえば やはり牛肉か豚肉だった我が家 しいて鶏肉といえば 唐揚げに使うもも肉 サラダチキンのブームがあったが なんかね っとおもっていた自分 なんかパサパサしていて 美味しくない って勝手に思ってた ところが スポーツ選手は鶏肉 というのを聞いて …
①ピロリ菌の除菌 ②気持の持ち方 ③炭水化物 油っこいものを控え 腹八分 昔の人は井戸水飲んでいて その中のピロリ菌がいて感染 ご飯食べた時など 感染した大人の口から小さい子供に感染 （感染するのは小さい時だけ） 以前 父が胃がんになって手術した 多分井…
今日の夕飯は餃子 いつもの餃子（焼く前） 勿論 糖質カットで 我が家では餃子の時は 基本 白米ご飯なし 今日はさらに 餃子の皮の代わりに 大根 三浦大根（近くの農家さんに葉っぱ付きをいつも買う） 餃子の皮に使われる 小麦粉を使わないということ イコール…
さあ！また一週間始まるぞ！ ガッツリ食べて頑張るぞ てことで 今晩のメニューは ピカタ 予想に反してこれが 糖質少なめ 海外旅行好きの母 がよく作ってくれた 思い出の料理 何だか私が作ると庶民的 お皿も実家から調達 なんか懐かしーい 私はもっと糖質カッ…
体が温まる食べ物をとる！＝鍋！ 鍋は①簡単 体が温まるので ダイエットに効果的な ②カロリーを消費しやすい 体作りができる 野菜を沢山食べられ 食物繊維が取れる ③便秘によい でもちょっと物足りないな という人に おすすめ鍋は ミルフィーユ鍋 豚と白菜の…
① 食器洗いは 冬でも必ず水で ② どうしても辛いときは クリーム＋ビニール手袋＋ゴム手袋で あえて お湯を使い 手の保温 保湿 ③ 玄関 水回りに クリームを置く どこにでもある お気に入り クリーム ６０歳過ぎても 「この手 家事してない手だ！」 とよくいわ…
食前に 甘酢漬け 冷蔵庫に作り置き きゅうりが一番の定番だが その時期の旬の野菜を漬ける 味にうるさい夫が 試行錯誤して たどり着いた甘酢を紹介！ 甘酢 水４００ml 昆布だし顆粒 ８ｇ 塩小１ 砂糖小５ ↓ 煮沸 ↓ 冷やす ↓ かんたん酢を加えて１ℓにする ↓ …
ミルフィーユ鍋からの簡単きつねうどん さあ！一週間がはじまる 今週の昼も簡単昼食！ 簡単昼食！ 一週間分の油揚げの煮つけを作り タッパーにイン これで一週間つくらずにのせるだけ！ 一週間分の油揚げの煮つけ 今日は昨晩のミルフィーユ鍋の残りスープに …
我が家では土日はカレー 金曜日の夜にカレーを作り 土日各々好きな時に食べる 原則土日は各々好きなことをしているので そのタイミングで別々に食べる さあご飯のじかんですよ とはいかない 今日はコロナ過で購入した強力粉の処分 いや 消費 前回のコーンマ…
テレワーク中の夫の朝食をいかに手を抜いてヘルシーにするか 今の課題だ 最近の我が家の定番となった 煮卵 沢山作って ジップロック！ 以前作っていた目玉焼きに比べ ヘルシーでたくさん作って ジップロックすれば その都度フライパンも洗わずにすむ ここが…
夫がテレワークになり 毎日三食作るのが大変！ さすがに二年目になり 手を抜くことを覚えた カロリー控えめで お皿も簡単にかたずけられる きつねそば きつねといえば 油揚げ 油揚げを購入したら 甘辛く煮付けて 保存 そばを茹でて そばつゆの元を 温め 上に…
以前購入した強力粉 もう賞味期限！ 今日はパン作りだ！ なかなかの出来❣ コーンマヨパン いやーカロリー多そう 上に乗ったパセリは我が家で昨年から育てているパセリ 雪が降った日に あわてて摘んで 細かく刻んで冷凍 うーん このパセリ なかなか便利よ コ…
