気ままな日記

季節を感じながら犬との散歩や園芸 家庭菜園 生き方を気ままに

糖質カットでダイエット

さあ!また一週間始まるぞ!

 

ガッツリ食べて頑張るぞ

 

てことで

 

今晩のメニューは

 

ピカタ

 

予想に反してこれが

 

糖質少なめ

 

 

 

海外旅行好きの母

 

がよく作ってくれた

 

思い出の料理

 

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何だか私が作ると庶民的

お皿も実家から調達

 

なんか懐かしーい

 

 

私はもっと糖質カットを意識して

 

小麦粉は使わない

 

 

 

柔らかく仕上げるコツ

 

ロース薄切り豚肉を

 

数枚重ねて一枚にする

 

 

その肉に

 

これまた私定番の

 

ハーブソルトを一振り

 

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30年まえ 軽井沢のペンションで初めてスープの素として味わった

 

 

 

粉チーズと卵をからめて

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卵と粉チーズ入り

冷蔵庫に

 

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あとは食べる寸前に焼くだけ

 

おいしいよー

 

 

でも残念なことに

 

カロリーは高めなので

 

(それじゃ ダイエットにならないじゃん!)

 

 

 

「ダイエットって長期戦だから

 

たまには息抜きも 必要よ!」

 

って思うの

 

 

 

まあ おいしいから 作ってみてね