気ままな日記

季節を感じながら犬との散歩や園芸 家庭菜園 生き方を気ままに

 糖質カット料理 ワクチン接種券がキター

今日の夕飯は餃子

 

f:id:Machilin:20220208165653j:plain

いつもの餃子(焼く前)

 

 

 

勿論 糖質カット

 

 

我が家では餃子の時は

 

基本 白米ご飯なし

 

 

 

今日はさらに

 

餃子の皮の代わり

 

大根

 

f:id:Machilin:20220206174949j:plain

三浦大根(近くの農家さんに葉っぱ付きをいつも買う)

 

餃子の皮に使われる

 

小麦粉を使わないということ

 

イコール 糖質カット!(しつこい!)

 

 

大根をスライスして巻こうとしたら

 

割れてしまうので

 

スライス大根に水含ませて

 

電子レンジで チン!

 

冷ましてから巻いたら

 

うまくいった

 

f:id:Machilin:20220208165302j:plain

ケルトン餃子だ❣(焼く前)

 

 

大根はスライサーでスライスしたが

 

うまくできず

 

(切れ味の良い 幅広のスライサーが欲しいな)

 

 

失敗した大根達は

 

甘酢漬けへ ポチャン!

 

f:id:Machilin:20220208165528j:plain

定番のきゅりと 赤パプリカ 黄パプリカ 大根

 

糖質カット

 

成果はいつ?

 

まだまだ まだまだ

 

頑張ろう‼

 

 

体重計には乗らないでおこうっと

 

 

 

報告!

 

コロナウィルスワクチン接種券が午前中にきたよ

 

早速予約ネットで済ませました